黄瓜怎么种才不会弯瓜（农家菜园种黄瓜可别挨着西红柿）

时节已是春分，天气也会随之一天天地暖和起来，这是大趋势，无法阻挡。“九”去春来，农家菜园里的土地翻耕后，接着就该考虑播种育苗或者是移栽早前已经育成的蔬菜秧苗了。

黄瓜和西红柿都是普通农家人常种，平日里也喜欢食用的蔬菜品种。不过，农家菜园里想要种出好品质也高产的黄瓜和西红柿，最好还是要考虑把黄瓜与西红柿隔开适当的距离去种，千万不能让黄瓜紧挨着西红柿。不然的话，西红柿不可能会长好，黄瓜植株上的新生瓜纽也特别容易黄落化瓜。

关于黄瓜和西红柿为啥不能种在一起的话题，网上搜索尽管可以看到许多问答或图文，但在@乡村萤火虫看来，相关问答或图文中的绝大多数，虽然大都提到了黄瓜和西红柿两者之间，在生长中各自会有植株的分泌物影响对方的生长发育，可到底黄瓜与西红柿在日常生长中究竟会彼此产生什么分泌物去影响对方的正常生长，却基本上都没有下文分解。如果你想从根本上了解和掌握“为什么黄瓜不宜和西红柿种在一起”这一问题实质的话，不妨看看乡村萤火虫的这一篇文章。

作为一年生蔓性草本植物，黄瓜在植物学分类上归属于葫芦科，是瓜类中较为常见的蔬菜品种，有着广泛的栽培历史、分布地域和种植面积。

从科学的角度讲，在参与植物体内代谢的酶类物质中，有一种酶叫抗坏血酸氧化酶。抗坏血酸氧化酶是一种含铜的酶，它能够氧化抗坏血酸生成水或者是脱氢抗坏血酸。

抗坏血酸氧化酶在包括黄瓜在内的瓜类植株的体内含量较多。倘若是农家菜园里的黄瓜与西红柿种在了一起，当黄瓜植株在日常生长中不可避免地释放出抗坏血酸氧化酶的时候，与黄瓜毗邻的西红柿植株便会不可避免地，对黄瓜植株所释放出来的抗坏血酸氧化酶或多或少地有所吸收。而西红柿植株体内的抗坏血酸氧化酶一旦偏高于正常水平，其植株的正常生长便会被抑制。受到抗坏血酸氧化酶抑制的西红柿植株，指定会长不好。

茄科作物西红柿与葫芦科的黄瓜一样，两者都是以包含种子在内的果实为食用部位的蔬菜品类。尽管如此，但西红柿和黄瓜在采摘和食用上又有着极为明显的区别。

西红柿的果实必须要等到成熟或者接近成熟时，才可以采摘并被食用。越是生长到自然成熟的西红柿品质越好，吃起来口感也会越佳。黄瓜则不同，黄瓜需要在生长到一定程度，尚处于鲜嫩时采摘食用，才能显示其特有的口感，而不能等到老熟。鲜嫩的黄瓜吃起来清脆爽口，老熟的黄瓜除了能收获一定数量的种子外，基本上已经失去了食用价值。

类似于水果的西红柿，在成熟的过程中，会释放出一定量的乙烯类物质。当西红柿果实释放的乙烯类物质被紧靠着种植的黄瓜植株吸收后，相应的乙烯会促进黄瓜植株体内多种酶的活性，影响黄瓜植株原本正常的生理活动，促使其合成核糖核酸的能力加强，提高离层区纤维素酶的活性，加速离层的形成，并因此导致刚刚现蕾不久尚未开放的黄瓜雌花以及才开花授粉不多时日的黄瓜幼瓜，无可奈何地出现较正常情况下更为严重的黄落化瓜现象。与此同时，受影响的黄瓜植株的叶片也会比正常植株的叶片黄落的速度加快，进而影响光合作用以及营养物质的制造、输送和传导。

当然，要是想把“为何黄瓜它就不适宜和西红柿种在一起”这一问题彻底讲清楚，也不能不说，黄瓜与西红柿的根系不同，生长期间对土壤湿度和环境温度的要求也有根本上的不同。而这，也是农家菜园里尽管是相对面积较小，但在黄瓜和西红柿的具体栽培中，不能不尽量讲究一点的问题。只不过，这并不是@乡村萤火虫今天要和大家分享的重点而已。