潮汕砂锅粥最正宗做法（潮汕砂锅粥的做法）

主料：大米2杯，排骨400克，虾400克，水大约4升，瑶柱20克，香菇30克，萝卜干60，克勤菜20克，香葱20克，姜20克，冬菜20克，盐10，香菜20克 ，接下来我们就来聊聊关于潮汕砂锅粥最正宗做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

潮汕砂锅粥最正宗做法

主料：大米2杯，排骨400克，虾400克，水大约4升，瑶柱20克，香菇30克，萝卜干60，克勤菜20克，香葱20克，姜20克，冬菜20克，盐10，香菜20克。

排骨飞过水。

虾去头和肠开成两边。

香菇泡完水切片和萝卜干一起过油。

瑶柱用水泡开。

水和米煮开后放排骨下去煲到粥起浆后放入虾，香茹，萝卜干，冬菜，勤菜，葱，姜，盐，香菜，等粥一滾开就可以。