饮茶感悟人生七律（饮茶的道家哲理）

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除了儒和释，道家与茶的发展史也是紧密相关，对客人奉茶的习俗就是出自道家信徒关尹，关尹对老子离开西周时，奉上金色的长生不老药，并盛情款留。不必追究故事的真伪，但却可以知道，道家的信徒们很早就开始饮用茶。

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茶的基本连载（六）

茶的哲理

道，复归婴儿[3]

[在无穷变化的自然中，如浮云一般，聚散随意，充满想象力的道家思想，使饮茶不再只是诗情画意，而是一种自我实现的途径，对一切安之若素，并试图在悲欢离合的世界上找出美之所在。——《茶之书》]

/道教的概况/

道教发源于中国春秋战国时期本土的方仙道，追求长生不老、得道成仙、救济世人，在中国传统文化中占有重要地位，这个时期出现道教重要的思想根源，即老子的《道德经》。道家在战国时代是诸子百家之一，到了汉朝才有教团产生，西汉前期推行黄老之学，造就了“文景之治”。东汉末年出现了大量的道教组织，例如有名的太平道、五斗米道。孔孟的儒家思想被道教所兼容，构成宗教伦理道德的主体；墨家尊天明鬼、兼爱互助和科技方术等思想与内容，也被道教涵盖。

到了南北朝时期，道教的宗教形式逐渐完善。这个时期，佛教和本土的道教进行了激烈的交锋，在交锋的过程中也相互交流，借鉴对方教义的理论。这个时期，民间有流传道家饮茶修仙的故事，南朝的陶弘景[公元456-536年]在《杂录》中有记载“苦荼轻身换骨，昔丹丘子、黄山君服之。”丹丘子是传说中的茶神，黄山君是道教《神仙传》中的神仙。这说明当时茶与修道的密切关系。

隋朝时期统治者以佛道并重为政策，这个时期是道教发展的转折时期。唐朝尊老子为祖先，奉道教为国教，这个时期茶文化开始流行，最著名的是陆羽著的《茶经》，唐玄宗积极推动道教内部改革，让道教回归黄老的时代，剔除天师道巫术迷信的色彩，道教发展到全盛，社会上崇道的风气发展到极致。但道教到了中晚唐和五代十国时期就相对低迷了。

宋朝，宋太祖和宋太宗继承了唐朝崇奉道教的政策，这个时期点茶盛行、茶著丰富，宋徽宗在《大观论茶》里说茶作为物，其品性“中澹闲洁，韵高致静。”[中澹：中和安然；闲洁:闲净高洁；韵高致静:韵味高雅，情致清静。]；饮茶符合道家提倡“道法自然”的精神境界。后期南宋统治者对待道教和北宋时的态度基本一致。元朝时期全真教大规模发展，进入鼎盛期，道门兴旺，宫观遍地。其他各种宗派呈现新成立与相互融合的发展状态，其中有江西流行的宣扬“儒道合一”“忠孝净明”的净明道，明确儒家思想与道家思想融合。

明代对道教采取尊崇的态度，这个时期道教的特点呈现世俗和民间化。明朝道教的神仙信仰、伦理道德、科仪方术深入了民众的日常生活，供奉老君、玉帝、真武、三官、文昌、关帝、娘娘、城隍、土地等神仙的宫观祠庙星罗棋布于城镇街巷、乡村田野。这个时期饮茶的方式也从精致的点茶向自然的泡茶演变，更加崇尚自然。到了清朝，因为尊奉佛教，道教被防范和抑制，地位很低，一直经历近代战乱和“文革”时期的重创。直到1980年，中国道教协会才重新开始工作。

/清静无为/

道教是中国本土的宗教，道教在中国古代鬼神崇拜观念上，以黄（黄帝）、老道（老子）思想为理论根据，承袭战国以来的神仙方术衍化形成。道教是多神崇拜，尊奉的神仙是将道教对“道”的信仰人格化体现。以“道”为最高信仰，道家学说将“道”作为宇宙本体与万物的本源，倡导“清净无为、见素抱朴、坐忘守一”的修行与养生方式，以求得道成仙。

从道教的历史和道教的哲学思想上看，剔除对道教的迷信和误解，作为我国传统思想的来源之一，阅读《道德经》《庄子》《周易》等哲学名著，老子《道德经》第四十五章：“静胜躁，寒胜热。清静为天下正。”茶与道的精神，茶作为修道的辅助和载体以静胜躁，是道的一部分，唐代诗人韦应物在《喜园中茶生》的诗里赞美茶的灵禀“性洁不可污，为饮涤尘烦。此物信灵味，本自出山原。”在这里可以看出，在追求致虚、无为、守静的道家，在发挥茶叶自身药用功能的基础上，也将品茗作为养生修炼的重要辅助，以去除污浊之气，轻身换骨。

/淡泊平和/

老子在《道德经》第四十二章里记载：“万物负阴而抱阳，冲气以为和。”道家认为自然万物是由对立统一的阴阳两气相和而生成的，“故贵在守和”。茶也因为“致清导和”的特性而成为道家追求天人合一的思想载体，融入了道家的哲理境界和审美情趣。

“和”的另一个概念是“太和”。所谓太和，最早见于《周易·传乾卦彖辞》“保和太和，乃利贞”。朱熹在《周易本义》中注解道：“太和，阴阳会合冲和之气也。”也就是说，“太和”是一种“冲和”的“气”。那么，“冲和”又是什么呢？《老子》说：“冲气以为和。”可以说“冲和”指的是淡泊平和的一种状态。所谓“太和”，其实就是阴阳二气相配得宜、平和冲淡的一种存在状态。茶的恬淡淳然的品性与道家超然淡泊的气质是相得益彰的。

/顺应自然/

庄子思想的信徒自古以来都追求从自然中修炼“长生不死”的仙道。西汉的壶居士在《食忌》中说：“苦荼，久食羽化“[出自陆羽《茶经》七之事记载]；而初唐时期的玉川子卢仝[公元795-835年，被尊称为茶仙]的《七碗茶歌》称自己“乘此清风欲归去“；都表明了饮茶与得道成仙的内在联系。

七碗茶诗

[唐·卢仝，号玉川子]

一碗喉吻润，两碗破孤闷。

三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。

四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。

五碗肌骨清，六碗通仙灵。

七碗不得也，唯觉两腋习习清风生。

蓬莱山，在何处？玉川子，乘此清风欲归去。

注：七碗茶诗出自卢仝作品《走笔谢孟谏议寄新茶》中的一部分。全文是对友人送来的新茶的珍惜与喜爱，体现朋友之间相互尊重和真挚的友谊，并写出对新茶品饮后的美妙感觉。

道家在追求一种无欲无求的理想世界，是一种自然无为的自然本色，无为，不是不作为，“无”是“有”的对立面，是一种对待事物的态度，面对“有”，以“无”的心态，不为物所伤，是一种顺应自然，复归婴儿的纯真质朴的状态。

/无穷变化/

道字面上的意思，指道路，但道教的“道”，老子却赋予“道”更多不同的意义：“人法地，地法天，天法道，道法自然。”“道”是宇宙无穷变化的精神，永远在发展，又不断返回其自身，并呈现出新的形态，如浮云一般，并无常态。

道家与儒家代表的共同精神相区别，体现在个人主义精神及自然主义风格，与佛家禅宗思想有相似的地方。佛家也推崇个人主义，通过冥想，做到至高无上的自我实现，并且把世俗与宗教联系起来，例如，佛教的茶事活动就是世俗的具体化。而道家却是各种美学理念的源头和基础，使人具有“温润如玉”的优雅性格，对一切安之若素，并且总是试图在悲欢离合的世界上找出美之所在，对一切顺应自然，复归婴儿的质朴纯真。

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阅读参考资料：

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14.英国，柯律格，雅债 文徵明的社交性艺术15.加拿大，卜正民，纵乐的困惑 明代的商业与文化16.德国，贡德·弗兰克，白银资本17.中国，周重林，茶叶的战争18.中国台湾，陈慈玉，生津解渴 中国茶叶的全球化19.中国，周伟洲，英俄侵略我国西藏史略20.中国，周重林，茶叶江山21.中国，方雯岚，茶与儒22.中国，姚国坤，茶与佛23.日本，冈仓天心，茶之书24.中国，周重林，茶道方法论25.中国，南怀瑾，禅与生命的认知初讲26.中国，姚国坤，茶与道27.中国，庄周，庄子28.中国，老子，道德经

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