自己做八宝粽子：学会这道八宝杂粮粽

多种杂粮混合包的粽子，多吃也没负担哦！可以蘸着白糖或者蜂蜜吃，超级好吃！

By will121 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 糯米 800克
• 黑米 350克
• 红豆 150克
• 绿豆 50克
• 花豆 100克
• 莲子 80克
• 薏仁 50克
• 花生 50克
• 粽叶 适量
• 粽绳 1小把

做法步骤

1、准备好所需食材

2、把所有食材混合好洗净浸泡1晚备用

3、把粽叶洗净和粽绳一起放开水用浸泡半小时捞出沥干水分备用

4、把浸泡好的食材沥干水分备用

5、取一片粽叶在三分之一处窝一个漏斗状出来

6、把浸泡好的食材填进去

7、把粽叶翻过来盖住用粽绳捆紧即可

8、依次包好所有的粽子

9、加入没过粽子的水，高压锅大火煮至上汽，转中小火煮40分钟就可以了

10、成品，软糯香甜别提多好吃啦

小贴士

米、豆、花生这些一定要提前浸泡。我是前一晚洗净放入冰箱里浸泡一夜，隔天包的。可以蘸着白糖吃，也可以蘸蜂蜜吃哦！

糯米的营养功效

糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。

1.滋补佳品：有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

2.缓解脾胃虚寒：适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

3.缓解尿频症状

4.糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。