烧海米大白菜怎么做（怎么做烧海米大白菜）

材料：大白菜300克，水发海米25克，水发香菇50克，接下来我们就来聊聊关于烧海米大白菜怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

烧海米大白菜怎么做

材料：大白菜300克，水发海米25克，水发香菇50克。

配料：油1大匙，酱油1/2大匙，精盐1/3小勺，味精、花椒面1/4小勺，葱丝、姜末少许，淀粉适量。

白菜洗净去叶，切成1厘米宽，6.6厘米长的条，用热油闯一下，捞出沥净油分；水发香菇切条备用。

炒锅上火烧热，加适量底油，用葱、姜炝锅，放入海米、白菜、香菇条、煸炒，添汤烧沸，加入精盐、酱油、花椒面、味精烧至入味，用水淀粉勾薄芡，淋明油，出锅装盘即可。