木须菜怎么做的

鸡蛋 4个黄瓜 1根，接下来我们就来聊聊关于木须菜怎么做的?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

木须菜怎么做的

鸡蛋 4个

黄瓜 1根

胡萝卜 半根

木耳 50克

葱 10克

姜 1片

蒜 1瓣

味达美醇香米醋 2勺

六月鲜特级原汁酱油 1勺

六月鲜红烧酱油 半勺

味达美臻品料酒 半勺

盐 2克

糖 3克

香油 半勺

花椒油 半勺

水淀粉 3勺

白胡椒粉 2克

做法步骤

1、准备好所需要的材料；

2、黄瓜和胡萝卜切片，木耳泡发后撕小朵，葱姜蒜切末，鸡蛋打散备用；

3、配碗汁：葱姜蒜末倒入碗中，加入味达美醇香米醋2勺+六月鲜特级原汁酱油1勺+六月鲜红烧酱油半勺+味达美臻品料酒半勺；

4、再加入盐2克，糖3克，白胡椒粉2克，香油半勺，花椒油半勺，以及水4勺搅拌均匀；

5、鸡蛋倒锅中，炒成鸡蛋块备用；

6、锅中倒入适量食用油，依次倒入胡萝卜、黄瓜、木耳和鸡蛋，依次断生；

7、倒入碗汁，炒至入味，勾芡至挂汁；

8、盛出装盘；