溶豆的家常做法大全集（红枣溶豆最经典的做法）

二宝从六个月添加辅食开始就不吃鸡蛋和蛋黄 所以我只给她做蛋白溶豆，以前做过酸奶溶豆，火龙果汁溶豆，今天给她做了红枣溶豆，没想到孩子非常喜欢，一手一个，吃到停不下来！

By 我是韩小喵

用料

• 红枣泥 30g
• 蛋清 2个
• 奶粉（一、二段） 25克
• 玉米淀粉 12g
• 柠檬汁 几滴
• 白砂糖 5克

做法步骤

1、红枣洗净，切片去核，因为这种小枣特别甜，可以不用添加白糖了 因为我也是第一次做红枣溶豆，就加了5克白砂糖

2、打好的枣泥30克，奶粉25克 混合均匀

3、冷冻好的蛋白，加了新鲜柠檬挤得汁还有5克白砂糖，匀速打发到蛋白硬挺，加入玉米淀粉继续打发至提起打蛋器有小尖尖为止

4、混好的枣泥糊与打发的蛋白翻拌均匀 ，就可以装入裱花袋里挤溶豆了

5、放进烤箱的样子忘拍了，这是烤好的。 烤箱提前预热100度10分钟，溶豆放入烤箱后调整时间60分钟

6、二宝一口一个，一口一个吃的不亦乐乎！我也吃了两个，果然又香又脆，下次再做的时候就不要放白砂糖了，红枣的味道特别浓也很甜。

7、上面的点点都是打碎的红枣皮，丝毫不影响口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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