怎么泡菜花好吃（泡菜花的做法）

材料：新鲜嫩白菜花1000克，老盐水1000克，红糖20克，白酒20克，干红辣椒30克，精盐30克，醪糟汁，香料包1个(花椒、大料、姜片) ，接下来我们就来聊聊关于怎么泡菜花好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

怎么泡菜花好吃

材料：新鲜嫩白菜花1000克，老盐水1000克，红糖20克，白酒20克，干红辣椒30克，精盐30克，醪糟汁，香料包1个。(花椒、大料、姜片)。

将菜花用手掰成小央去掉茎，在沸水中烫约5分钟，捞出迅速摊开晾干。

把各种调料，装入坛中，放入菜花及香料包，用竹夹卡住盖上坛盖，添满坛沿水，泡5天即成。