哈尔滨十大炸鸡（一只炸鸡在这条街红了快30年）

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它们有些没有豪华的门面，

靠的是口口相传，以自己的特色独树一帜，

沉淀下来忠实的粉丝

如果你是枚吃货，如果你爱哈尔滨，

请往下看…

荣华炸鸡

老道外老字号的炸鸡店从93年创办到现在，经历了20余年的风雨。开店至今一直以档口形式经营，只外卖。开店之初只有炸鸡，后来又增加了炸鸡腿、熏鸡骨架干豆腐卷三样。

炸鸡是店内的主打，鸡肉的口感很好，滑滑嫩嫩， 炸过的皮也特别香酥脆。门面有点破旧，所谓东西好吃远比门面重要。炸锅一开，炸鸡的香味就会瞬时“暴开”来，隔着两条街都能闻到。炸鸡除了那吸引人的香味外，就是必须趁热吃才够味，酥脆有些焦香的鸡皮，冒着热气鲜嫩的鸡肉，要是凉了味道就差远了。

炸鸡的程序并不复杂，腌好的生鸡每天都是定量准备好，放在不锈钢的容器里，炸的时候把鸡放进提篮里，然后再放进炸锅。店里了有四个炸锅，每锅一次可以炸五只鸡，炸鸡店的张师傅说：“节假日的时候，四个炸锅一起工作还供应不上，外卖的窗口更是被挤爆。”

店里一般是两个人，一个是店主张师傅，另一个是他的妹妹。两个人从开店起就在这工作。每天排队购买炸鸡的以老顾客居多，一来就和炸鸡店的张师傅亲切的打招呼。和老道外的其他老店一样，荣华炸鸡也有了新址，少了一点曾经的气息，多了环境方面的进步，不过口味上还是老味道。

人均消费：29元

地址：道外区 北八道街1号(靖宇街口) 新店：南四道街和靖宇街

德昌扒肉馆

作为老哈尔滨人，不爱吃扒肉就算不上真正的吃货了，德昌扒肉馆，已经在北大六道街开了二十多年。老板是位大叔，他即是大厨又是服务员，亲手做好端到你面前，还会和你热情的聊天，看着你品尝他的手艺，满脸的幸福感。

扒肉看着很肥很腻，吃到嘴里一点都不腻，平时不吃肥肉的女生都会吃上好几块，而且肉汤拌饭那叫一个香啊，有点像小时候吃酱油拌饭的感觉。狮子头砂锅也很好吃，汤很鲜。

老房小馆，三四张桌，旁桌的大爷大哥们喝着小酒，侃着大山。这样的小店质朴归真，少了一些商业味，多了些老道外的市井气和人情味。

人均消费：15元

地址：道外区 北八道街1号(靖宇街口)

商委红肠

有一种红肠送你，一定要珍惜！没错就是商委红肠，商委红肠是前店后厂，自营自销，在哈尔滨没有其他分店。它的知名度在哈尔滨可远高于秋林、肉联红肠，每逢佳节，在商委红肠的门口便排起了长长的队伍，由于货源供应相对紧张，有的时候排队的人数会多达400-500人，会有工作人员维持秩序。

甚至有人代排队赚钱，平时的话下午品种就不全了。可能是名声在外，再加上限量供应，所以追捧的人还是不少，送人也更显诚意。门口还有快递点，可以塑封直接寄送，一条龙服务哈~

人均消费：44元

店铺地址：道外区 红旗大街514号

正阳楼

在哈尔滨提起副食，就不得不说说正阳楼，这可是一家百年老店。正阳楼始建于1910年，以做风干肠、松仁肚等肉食闻名。如今的正阳楼已经开了很多家分店，正阳楼其实就是哈尔滨人的一种生活写照。

一层铺开的店面，不卖热菜，只有副食和啤酒。每到夏天，哈尔滨人都会跑到江边消暑。人们在门外支开一个桌子，要点花生米，切点肠啊肚啊什么的，再来上一扎啤酒，真是一种绝妙的享受。

人均消费：33元

店铺地址：道里区 中央大街店 西十二道街37号

张包铺

人气火爆的张包铺，历史有50年以上了！位置特别好找，道外区中华巴洛克老街走到头就是了。正午饭点，你会感受到什么叫排不完的长队~可见人气之高！

点菜有菜单，明档有凉菜和熏酱，包子得另点，每笼至少六个才能下单。可以选择不同的包子搭配，每种包子至少两个。他们家包子的共性就是巨大！一屉包子，成年男人都未必能hold住！

人均消费：35元

店铺地址：道外区 南勋街（南二道街口）

老鼎丰

“老鼎丰”品牌是黑龙江省著名商标，连续两次被国家认定为中国老字号。传说清朝乾隆皇帝二下江南的时候，在古城绍兴寻访，品尝一家果匠铺的点心时，觉得风味独特，便欣然提笔，钦赐“老鼎丰”三个大字。

靖宇街的老鼎丰，是一家有着百年历史的糕点老字号，松软、酥脆的老鼎丰糕点则留存着几代人温暖的儿时记忆。

店里卖的东西种类很多，蛋糕、雪糕、熟食，店面很大，可随意挑选~

闲适的午后，点一杯碗冰糕，坐下来慢慢品尝，优雅且怀旧！

人均消费：20元

店铺地址：道外区 靖宇街392号

那些跟着我们一起成长的老店，

无论他们的容貌是否和当初一样，

无论当初陪你一起同吃同笑的人是否还在身边，

只有这个味道还在，

就算过了几十年，我们仍会对它念念不忘！

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