油菜有哪几种吃法

油菜4种吃法　　1.凉拌油菜，接下来我们就来聊聊关于油菜有哪几种吃法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

油菜有哪几种吃法

油菜4种吃法　　

1.凉拌油菜

　　食材：油菜500克、调料适量。

做法：将油菜梗、叶分开后洗净，切3厘米长段，沥干水，入滚水中煮熟，捞出沥水装盘，以麻油、精盐拌食。

　2：清炒油菜

　　食材：油菜500克、调料适量

做法：油菜洗净切成3厘米长段，锅下放菜油煸炒，酌加精盐，菜熟后起锅装盘。

　3.：香菇油菜

　　食材：油菜500克，香菇10个左右，葱、姜、盐等。

　　做法：

　　先把香菇和葱姜末同炒，再倒入油菜，快速翻炒，加蒜末。加少许盐、味精炒匀后，把泡香菇的水调入少许淀粉，勾芡即可出锅。

　　4：油菜粳米粥

　　食材：油菜150克，粳米100克。

　　做法：将油菜切成小段，下油锅煸炒，用碗盛起。再将粳米放入沸水锅中煮沸，改用文火煮至将熟，再加入炒好的油菜，继续煮成粥即可