木炭烤猪肉腌制方法（木炭烤猪肉怎么腌制）

主料：猪里脊肉750克调料：籼米粉（干,细）20克,白葡萄酒20克,猪油（炼制）15克,鱼露25克,大蒜（白皮）10克,白砂糖5克,盐4克,味精3克，接下来我们就来聊聊关于木炭烤猪肉腌制方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

木炭烤猪肉腌制方法

主料：猪里脊肉750克。

调料：籼米粉（干,细）20克,白葡萄酒20克,猪油（炼制）15克,鱼露25克,大蒜（白皮）10克,白砂糖5克,盐4克,味精3克。

切块、腌制：将猪肉洗净切小块，撒上精盐、砂糖、蒜末、白葡萄酒拌匀腌制片刻，烤熟即可。