花椒油烧鸡爪的做法（怎么做花椒油烧鸡爪）

主料：鸡爪500克、花椒油1勺 辅料：食盐1勺、生抽1勺、老抽1勺、料酒1碟、生姜1块、大蒜适量、红椒适量 ，接下来我们就来聊聊关于花椒油烧鸡爪的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

花椒油烧鸡爪的做法

主料：鸡爪500克、花椒油1勺。

辅料：食盐1勺、生抽1勺、老抽1勺、料酒1碟、生姜1块、大蒜适量、红椒适量。

准备好各种调味料，花椒油、大蒜、生姜、还有红椒。

鸡爪，焯水后，剪去鸡爪子，清洗干净，沥干备用。

在鸡爪中，加入老抽、生抽。

再加入料酒。

再倒入花椒油。

放入生姜蒜还有红椒。

搅拌均匀，盖上保鲜膜，腌制上色；半个小时。

中途拿出来，翻拌下。

热锅，放入生姜和蒜，翻炒，出香。

放入鸡爪，煎炸，搅动。

再倒入腌制的汤汁和料；翻拌。

再调入一勺的食盐和白糖，搅拌，均匀。

收汁，就可以出锅，装盘了。