深圳汉堡王事件（汉堡王被指甩锅加盟商）

新京报讯（记者 张晓荣）7月16日的3·15晚会上，江西南昌的多家汉堡王餐厅被曝光使用过期食材、偷工减料，让这个快餐界的大佬成为焦点北京、上海、杭州等地市场监管部门也迅速对汉堡王餐厅进行检查南昌市市场监管局微博7月17日通报显示：南昌汉堡王隶属于同一加盟商，为南昌市鑫凯餐饮有限公司，其在南昌市共有6家门店，执法部门对其中被曝光的3家门店立案调查，接下来我们就来聊聊关于深圳汉堡王事件?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

深圳汉堡王事件

新京报讯（记者 张晓荣）7月16日的3·15晚会上，江西南昌的多家汉堡王餐厅被曝光使用过期食材、偷工减料，让这个快餐界的大佬成为焦点。北京、上海、杭州等地市场监管部门也迅速对汉堡王餐厅进行检查。南昌市市场监管局微博7月17日通报显示：南昌汉堡王隶属于同一加盟商，为南昌市鑫凯餐饮有限公司，其在南昌市共有6家门店，执法部门对其中被曝光的3家门店立案调查。

此次被曝光的汉堡王涉及南昌3家门店，即汉堡王红谷滩天虹店、红谷滩铜锣湾广场店、王府井购物中心店，均存在使用过期食材的问题，包含过期面包、鸡腿排、鸡块等产品，且有门店对食材的生产标签进行恶意篡改，以继续出售。而在汉堡王红谷滩天虹店，有工作人员在制作汉堡时偷工减料，少放西红柿及芝士片等食材。

值得注意的是，门店工作人员的言辞之中透露出汉堡王管理存在漏洞。根据一家涉事门店店长的说法：“总部也知道，人家都是从基层做起，当店长当了多少年了。”7月16日21时，新京报记者在大众点评及美团外卖、饿了么均无法查询到上述涉事餐厅，已紧急下架。

针对此事，汉堡王中国当晚紧急发表声明道歉，立即成立工作组并对这些餐厅进行停业整顿调查。根据汉堡王中国的说法，被曝光的南昌这些餐厅隶属于同一家加盟商，餐厅行为与“顾客为王”企业宗旨严重背离，是管理的失误。

对于汉堡王的道歉，消费者并不买账，而是认为其在“甩锅”加盟商。新京报记者注意到，作为全球连锁快餐品牌，汉堡王目前已在国内开设1300家餐厅，其中加盟店270家。在汉堡王中国道歉声明的微博评论区，新京报记者看到，针对门店员工在报道中提到的“总部知情”，消费者也希望汉堡王能给出合理的解释。

就汉堡王如何管控加盟商，涉事加盟商如何处理以及最新进展，7月17日，新京报记者联系汉堡王相关负责人，尚未获得回应。

南昌汉堡王到底是哪家加盟商呢？南昌市市场监管局微博7月17日的通报显示：经查明南昌汉堡王隶属于同一加盟商，《食品经营许可证》标注的企业名称为南昌市鑫凯餐饮有限公司，其在南昌市共有6家门店，执法部门对其中被曝光的3家门店立案调查。

查询天眼查显示，南昌鑫凯餐饮成立于2015年6月，注册资本500万元，有两大股东张修菊、彭凯，其中彭凯是南昌鑫凯的执行董事、总经理。

此事发生后，北京、上海、杭州、广州等地监管部门立即对汉堡王在当地的餐厅全覆盖检查，重点检查否存在使用过期食品、食品原料储存是否符合要求、有无篡改食品标签等违法违规行为。根据媒体报道，杭州有43家门店未发现违规操作行为，但个别汉堡王存在滤水滤芯记录时间错误等问题，汉堡王杭州总部因此被行政约谈。

新京报记者 张晓荣

编辑 秦胜南 校对 杨许丽