炒三鲜豆腐家常做法

虾仁，笋切丁，青豆，玉米，胡萝卜，薄芡粉汁，姜，内酯豆腐，接下来我们就来聊聊关于炒三鲜豆腐家常做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

炒三鲜豆腐家常做法

材料

虾仁，笋切丁，青豆，玉米，胡萝卜，薄芡粉汁，姜，内酯豆腐

做法

1.将水烧开，倒入姜丝，烧滚。

2.虾仁放盐，胡椒粉稍抓匀，腌制片刻。也放入水中汆烫至变色。

3.将除虾以外的所有食材都汆烫，变色后捞起沥干。

4.另起锅，倒入少量水烧开，加盐，胡椒粉香油，芡粉汁，烧至粘稠。

5.将2次汆烫过的食材，倒入芡粉汁中煮开即可。