给孩子做什么菜可以补血 这菜孩子老人要常吃

俗话说“病从口入”，可见食物对人体健康的重要性，比如大家都知道的大蒜，大蒜以它独特的味道和强大的解毒功效深得人们的喜爱，即可以生吃，也可以调味，已经成为人们餐桌菜肴中一种最常见的食物，其实像这样的食物很多，今天我们就聊聊餐桌上的这些既适合孩子又有益于老人的健康必备之菜，一起关注今天的话题“这菜孩子老人要常吃，增强免疫力还补血养气血，做法超简单!”：

大蒜的食用价值：1、抗癌，2、抗衰老作用，3、抗疲劳作用，4、保护心血管，5、杀菌作用，6、改善糖代谢作用，7、抗过敏作用。

猪肝，能防治贫血和有效地补充维生素 A，每百克猪肝含有丰富的蛋白质、矿物质钙、磷、铁、锌、钾、硒、维生素、叶酸等物质。从小的时候吃猪肝，老妈总是说猪肝多吃好，补血养气血的。所以从小就没有少喝猪肝汤，一般老妈都是会烧汤给我们喝，猪肝真的吃不下，总觉得猪肝有点味道而且吃在嘴巴里面也特别柴的感觉。反正总之各种不喜欢。

大蒜炒猪肝

1、新鲜的大蒜捡干净，去掉很多须子，洗净沥干水，切成一节节的，大蒜杆子和大蒜叶子分开装起来。

2、猪肝切薄片用盐水浸泡10分钟，然后沥干水。腌制20分钟：盐、料酒、黑椒粉、生抽，用筷子使劲搅揉均匀。

3、切点生姜丝，拍几颗蒜子，下锅炒香，将腌制好的猪肝放进锅里面，加点盐和生抽翻炒变色。

4、接着将大蒜的杆子倒进去翻炒，加一点点开水，然后将大蒜叶子最后倒进去翻炒均匀即可。

百菜不如白菜，如若再配上豆腐，就成为了俗话讲的白菜豆腐保平安。确实，白菜配上豆腐可以说是绝配。白菜有着补气、消食的功效，其中的粗纤维还可以润肠通便。豆腐是健康食材，低脂高蛋白。两者在一起食用不但营养丰富，还能减轻身体负担，提高免疫力。今天就为大家介绍一道海米白菜炖豆腐，让我们每个人都清清淡淡，平平安安!

海米白菜炖豆腐

主料：大白菜、豆腐、海米(开洋)

调料：盐、料酒、高汤(可用清水)、胡椒粉、葱花、香菜、香油

做法：

1.将豆腐切小块，放入锅中加少许盐，烫煮5分钟，去除豆腥味后捞出，海米用料酒泡软。

2.将焯好的豆腐和海米放入锅中，加入高汤或清水，大火烧开后撇去碎渣浮沫，转小火炖煮

3.20分钟后放入白菜，继续炖上10分钟

4.时间到了后揭开盖子，加入盐、胡椒粉调味，撒上葱花、香菜后出锅即成

温馨提示：以上就是我们今天分享的关于“这菜孩子老人要常吃，增强免疫力还补血养气血，做法超简单!”的话题，通过分享我们知道了以上的几款菜肴无论是对孩子还是对老人都有益身体健康。以上这些食材孩子老人要常吃，增强免疫力还补血养气血。希望今天的分享能帮助到大家，更希望大家吃的健康!