冰冻贻贝肉怎么清洗干净（清洗冰冻贻贝肉方法）

先把买回家的冰冻贻贝肉放在冷水中浸泡起来，让它在冷水中自然解冻在冷水加适量食盐效果更好，不仅能提高解冻的速度，还能最大限度保留下贻贝肉的鲜味，接下来我们就来聊聊关于冰冻贻贝肉怎么清洗干净?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

冰冻贻贝肉怎么清洗干净

先把买回家的冰冻贻贝肉放在冷水中浸泡起来，让它在冷水中自然解冻。在冷水加适量食盐效果更好，不仅能提高解冻的速度，还能最大限度保留下贻贝肉的鲜味。

等贻贝肉完全解冻后就捞出来，先把贝肉外面的毛用手撕掉，那是贻贝的腮，没有什么营养而且腥味较重，也比较脏。

用清水把贻贝肉的表面冲洗干净，沥净水，然后再用刀剖开贻贝肉，摘去贻贝肉中间带毛的黑色肠胃，接下来再把贻贝肉放在清水里漂洗干净，再投入沸水中稍微过一下就可以用来做菜了。