如何做有猪肉碎的小炒菜（猪肉碎炒韭菜怎么做才好吃）

食材：韭菜1把、猪肉碎半碗、淀粉适量、酱油几滴、盐少许、油适量，接下来我们就来聊聊关于如何做有猪肉碎的小炒菜?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

如何做有猪肉碎的小炒菜

食材：韭菜1把、猪肉碎半碗、淀粉适量、酱油几滴、盐少许、油适量。

韭菜切去头一小部分。然后洗多几次，洗干净。

准备半碗猪肉碎，放油，盐，淀粉腌15分钟左右。蒜米拍碎待用。

把洗好的韭菜晾干水，然后切碎装在盘子上待用。

炒锅烧热，放入蒜米爆香，然后倒入腌好的猪肉碎翻炒均匀。直到炒熟猪肉碎。

然后把韭菜放入，继续翻炒，跟猪肉碎翻炒均匀。

加入酱油调味，韭菜很容易就熟了。

翻炒至韭菜变软，就差不多可以了。

熄火上盘，装在盘子上面。

美味的猪肉碎炒韭菜就做好了。