姜葱炒花甲最正宗的做法（一勺葱伴侣成就招牌美味）

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By A千彩绘--刘老师

用料

• 花甲 13元
• 姜 1块
• 葱 3根
• 蒜 3瓣
• 小米辣 3个
• 葱伴侣豆瓣酱 适量
• 葱伴侣辣椒酱 适量
• 葱伴侣甜面酱 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 啤酒 适量
• 油 适量
• 盐（清洗花甲用） 适量

做法步骤

1、13元就可以做出这样简单美味的下饭菜，你还要出去点外卖吗？赶紧和我一起来做吧！

2、花甲用盐，清水，食用油泡1个小时，让它吐清泥沙，再把它多冲洗几遍，待用

3、调制秘制酱汁（葱伴侣辣椒酱➕豆瓣酱➕甜面酱➕生抽➕蚝油搅拌均匀），待用

4、油热，下蒜末、小米辣、姜片爆炒

5、下清洗干净的花甲爆炒

6、倒入适量啤酒，大火焖煮至快收汁

7、下入葱段爆炒出香味

8、完全收汁捞出来装盘

9、开吃啦！

10、好美味啊！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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