儿童在家也可以做的甜品(放假了孩子在家)

寒假到了,小朋友们在家里下午茶吃什么好呢?外面买的你是不是不放心,何不自己在家里diy起来呢?既经济又实惠,学会了这几道甜品,保证小朋友们对你赞不绝口。

儿童在家也可以做的甜品(放假了孩子在家)(1)

甜品

芒果牛奶西米露

食材:西米、芒果、牛奶、白砂糖。

做法:

1、锅里的水烧开倒入西米,水要没过西米,调至小火煮西米。

2、芒果洗净切开,将芒果肉放入料理机中,留下少许果肉装饰用,加入适量牛奶,再加适量白砂糖,搅拌均匀。

3、西米煮至全透明状,过滤,倒入冷开水中,浸泡至凉然后捞出,倒入小碗中,放入搅拌好的芒果牛奶,加入芒果粒即可。

儿童在家也可以做的甜品(放假了孩子在家)(2)

芒果牛奶西米露

榴莲班戟

食材:低筋面粉、牛奶、鸡蛋、淡奶油、榴莲果肉、食用油、白砂糖。

1、低筋面粉过筛后加入150克牛奶,混合成面糊,鸡蛋加入白砂糖,搅拌至砂糖融化再加入牛奶,混合均匀,最后加入食用油搅拌均匀。

2、面糊和牛奶鸡蛋液混合过筛,平底锅烧热后不放油,小火盛1勺面糊倒入平底锅中,快速转动使面糊在平底锅中铺匀,小火煎约1分钟至表面凝固,不用翻面,用铲子铲出来。

3、以此类推煎好所有的饼皮,装在碟内放凉备用,把榴莲肉切成块,淡奶油打至全发备用。

4、将煎好的薄饼放在案板上铺好,放上一层打发的淡奶油,再放上一块榴莲肉,把一边折起来,再把另一边也折起来,把馅包在里面,成方型即可。

儿童在家也可以做的甜品(放假了孩子在家)(3)

榴莲班戟

双皮奶

食材:牛奶、鸡蛋、细砂糖。

做法:

1、把蛋清和蛋黄分离,将蛋清、糖、牛奶混合搅拌均匀,混合液过筛,把没有打散的蛋清过滤掉。

2、将混合奶液倒入小碗中,表面覆盖保鲜膜,用牙签在上面戳些小洞,把覆盖保鲜膜的蒸碗放入蒸锅,中火蒸10分钟左右关火后再焖10分钟。

3、最后加入喜欢的水果粒就可以开吃啦!

儿童在家也可以做的甜品(放假了孩子在家)(4)

双皮奶

炸牛奶

食材:纯牛奶、淡奶油、面粉、淀粉、泡打粉

、盐、糖、油、味精。

做法:

1、将牛奶、淡奶油、糖、淀粉混合成无颗粒状,开中火变稠以后转小火,期间不停搅拌至浓稠,关火。

2、趁热盛到容器中,冷却成型,切成适合的小方块,加入适量面粉、油、盐、味精、泡打粉、清水调成脆浆。

3、锅中油烧至七八成热,将奶糕裹上脆浆,下锅炸制金黄色出锅。

儿童在家也可以做的甜品(放假了孩子在家)(5)

炸牛奶

木糠杯

食材:奥利奥碎、淡奶油、炼乳、薄荷叶。

做法:

1、将奥利奥碎倒入打蛋盆中用擀面杖捣碎备用,淡奶油和炼乳全部倒入打蛋盆中,用打蛋器打发成奶油状。

2、裱花嘴装入裱花袋上,刮入奶油备用,放一层奥利奥碎用擀面杖压实,再挤一层奶油,再放奥利奥碎,这样一层一层铺满。

3、上面铺好饼干碎,放上薄荷叶就可以了。

儿童在家也可以做的甜品(放假了孩子在家)(6)

木糠杯

冬天的满足,很大程度是因为糖和脂肪,天气越是冷,就越抵挡不住对甜食的渴望。这几道甜品既好吃又好看,主要是自己做的健康,快点给小朋友们做起来吧!不光小朋友们喜欢,大朋友们同样珍爱呢。如果你也喜欢,欢迎点赞评论加关注!

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