温岭吃海鲜的高级餐厅(春节美食推荐之温岭)

温岭吃海鲜的高级餐厅(春节美食推荐之温岭)(1)

在温岭有着“长三角第一海鲜”的美名,海洋的鲜美,辅以最独特的家烧烹饪,就成了温岭这座城市最鲜活的记忆。当然,温岭更是小吃遍地,尝过一口变念念不忘了!

||家烧黄鱼-可遇不可求的美味

温岭吃海鲜的高级餐厅(春节美食推荐之温岭)(2)

温岭吃海鲜的高级餐厅(春节美食推荐之温岭)(3)

(图:@暖妹子爱旅行)

不少人来温岭,就是为了长屿黄鱼,野生的黄鱼可遇不可求,价格也非常高。简单的家烧烹饪,就能提炼出黄鱼的鲜,烧好的黄鱼汤浓色黄,香浓味淳,配上软糯的年糕,简直太美味了。

||鳗羹-粘稠感恰到好处

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比起寻常方法料理的鳗鱼,鳗羹的口感更加滑嫩,肉质十分鲜美。汤汁的粘稠感恰到好处,不会让人觉得黏腻,反而会觉得清爽。

||番薯粉-自成一派的石塘美食

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不过要说起温岭的美食,石塘美食可谓自成一派,石塘美食离不开番薯粉,咸甜皆有的山粉糊,清香的炊圆,别的地方吃不到的番莳鼓......简直撑起了温岭小吃的半边天。

||糖龟-温岭的传统特色小吃

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每一个地方都有它最独特的小吃,而对于温岭石塘来说,糖龟就是这样一种存在,逢年过节,糖龟都出现在石塘人的餐桌或供桌上。刚制作出来的糖龟油亮诱人,香甜软糯,味道有点像红糖。

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