西米露月饼做法（水晶月饼的做法）

月是故乡明，饼表思亲情～ 吃腻了苏式广式口味的月饼，来一款小清新的水晶月饼换换口。 因为是用凉粉、水果做的，孩子老人多吃几个也没关系～

小贴士：1.做的时候凉粉很容易凝结，取一点出来放小碗中操作，剩下的可以反复加热融化。 2.做的时候，水先不要加很多，因为凉粉天气原因，做出来的口感的厚实度不一样，这个月饼的相对要厚实一点好操作成型，中途要是不够厚实，再加入点粉下去。