表嫂烤红薯 昕妈私厨微波炉

作者：昕哥妈妈

作者简介：昕哥妈妈，热爱美食，深刻“研究”美食带来给人的嗅觉，味蕾，视觉享受。尊重食物，在它们“献身”之前，美美摆拍，让食物的魅力绽放，爸妈美食特约美食撰稿人。

现在夏天，挺恼怒下厨房。南方的夏天是属于比较酷热的那种，人胖，在狭窄的厨房里往往汗流浃背，混合着油烟的空气更是让人窒息。不是说环保么，减排应该也要减少油烟排放是不是？所以，能不使用炉灶的事，我都尽量避免用上轰鸣的油烟机。“聪明火”，指的就是微波炉，它加工食物无油烟，方便，干净。记得我用微波炉“烤”过鸡翅，“蒸”过鱼，“烤”过蛋糕，“烤”过玉米……

-工具、材料-

红薯：半斤

2 小红薯放入烤盘，表面继续喷一层水湿润。

3 再一张厨房纸覆盖上，继续湿润。

4 微波炉加热，使用高火10- 15 分钟。

我还干过微波炉“烤”玉米，真是懒得不要不要的，作为吃货，太能折腾了。微波炉“烤”玉米，半分不输 烧烤炉。把自己喜欢的酱料刷在甜玉米上。一般用花生油，酸梅酱，一点点蚝油，辣椒面就可以了。记得把玉米叶给裹上，主要也是为了保湿。微波炉高火，15分钟搞定！看电视，读小说，下午茶的零食就它了！不用感谢我，吃货爱分享！

关注爸妈说（ibamashuo），丰厚大礼等着您哦~