桔子罐头正宗的制作方法（菊子姐姐做的橘子罐头）

橘子罐头是菊子姐姐Cooking美食的第129道美食，12月份的第一道美味，推荐指数为【匠心推荐】，菊子姐姐做的橘子罐头^_^

橘子颜色鲜艳，酸甜可口，一般呈橘黄色，是人们生活中最常见的水果之一，果皮可入药。

橘子中丰富的营养成分还有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。橘汁中含有一种名为“诺米林”的物质，具有抑制和杀死癌细胞的能力，对胃癌有预防作用。橘子皮薄肉多，汁水酸甜可口 ，剥开橘子橘子水就可溢出，适合做罐头！

1、食材

橘子数个

2、加工

橘子剥皮，祛掉里面那层白丝，并且要把籽祛掉，不然会有苦味

把剥好的橘子用牙签扎几个小孔，或者直接剥掉橘子瓣的皮！

准备适量冰糖（菊子姐姐用的是黄冰糖）

锅里烧开水，放入冰糖煮至融化。锅里不要沾到油，不然罐头存放时间短

冰糖融化后，放入橘子下锅煮开，撇去浮沫。再煮5分钟捞起即可食用（存放冰箱味道更佳）。在这个吃橘子的季节给自己和家人亲自动手煮一道甜品吧！

待凉装入密封罐

3、美味呈现

一口一口吃完整瓶橘子罐头^_^

【菊子物语】

虽然说现在吃橘子特别的方便，但是，橘子有些时候还是有酸的，吃吃橘子罐头，肯定是不一样的甜蜜感受哟！

【彩蛋】

美食主编：Caroline菊子

文字编辑：Shaun小时

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