鸡蛋蛋黄吃多会胆固醇高吗（吃多蛋黄会胆固醇高）

吃多会导致胆固醇高因为蛋黄中含有较多胆固醇，一个鸡蛋黄胆固醇含量高达280多毫克但不足为虑，《中国居民膳食指南2016》和《美国居民膳食指南2015》都取消了之前的饮食胆固醇限量（300毫克/天），认为没有证据表明饮食胆固醇多一些会导致高血脂或心脏病，接下来我们就来聊聊关于鸡蛋蛋黄吃多会胆固醇高吗?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

鸡蛋蛋黄吃多会胆固醇高吗

吃多会导致胆固醇高。因为蛋黄中含有较多胆固醇，一个鸡蛋黄胆固醇含量高达280多毫克。但不足为虑，《中国居民膳食指南2016》和《美国居民膳食指南2015》都取消了之前的饮食胆固醇限量（300毫克/天），认为没有证据表明饮食胆固醇多一些会导致高血脂或心脏病。

蛋黄富含优质蛋白、单不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素A、维生素B钙、锌等营养素，其整体营养价值远超蛋清，是蛋类营养的精髓。