脆皮农家豆腐（农家米豆腐）

作者：辣妈家庭厨房

用料

米豆腐 400克

李锦记蒜蓉辣椒酱 适量

李锦记耗油 适量

姜 适量

蒜 适量

葱 适量

鸡精 适量

油 适量

盐 适量

花椒 适量

做法步骤

1、准备李锦记耗油，李锦记蒜蓉辣椒酱

2、食材准备，米豆腐，葱，姜，蒜，李锦记耗油，蒜蓉辣椒酱

3、把姜切片，蒜切片，葱切段，米豆腐切片【米豆腐不能切的过薄，不然炒的时候容易炒烂】

4、锅里烧油

5、七成热放姜，蒜，花椒炒香，准备李锦记蒜蓉辣椒酱

6、放一小勺李锦记蒜蓉辣椒酱

7、小火炒香

8、在倒入切好的米豆腐片

9、加盐，鸡精，在倒入李锦记耗油适量慢火翻炒

10、炒煮米豆腐入味，在放葱段翻炒均匀即可

11、最后装盘完成

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