它开遍整个重庆的英文（它开遍整个重庆）

有一家火锅店，它开遍整个重庆，全国200多家分店，成为百强火锅大佬之一，现在如今在咱们武汉的菱角湖万达插上一旗，它是20多年老字号重庆九宫格火锅，祖传老火锅配方，好吃不上火的沈家洪城老火锅！

沈家洪城，红遍全城！

用最正宗的火锅底料涮最“靓”的肉！

正宗重庆九宫格火锅，油而不腻，味道十足，涮过的食材吃起来辣嘴不辣心！

据说他家火锅吃了还不上火？同样是火锅，为什么你如此优秀！原来是牛油锅底里添加了老鹰茶，清热解油腻，小仙女们可以放肆吃啦！

进店必点老三样（鲜毛肚 鲜鹅肠 嫩牛肉）

空运屠场鲜毛肚

颗粒分明的大片黑毛肚，整齐地排列在盘里，这片被重庆人宠爱了几百年的毛肚，不管什么时候都不曾被吃货所遗忘。

从重庆空运过来的新鲜食材，仙气飘飘地端上桌，是要上天的节奏？毛肚较薄的部分入口脆嫩，略有厚度的毛肚在多了一份嚼劲，再沾上小米辣和香油，两个字带感！

空运鲜鹅肠

鹅肠也是必点项，外观看起来就粉嫩清爽，让人多了分食欲！

我的妈呀，这个鹅肠也太太太太太长了吧！比我的筷子都还要长！

大概8秒，等鹅肠边缘有了卷度，且表面被汤底微微染红时，就是口感最佳的状态！口感是没的说了，柔韧有劲头！

沈家嫩牛肉

喜欢吃牛肉的小伙伴们，一定不能错过的沈家嫩牛肉！

纹路清晰、厚薄均匀，肉质嫩到让人惊喜，而且还超有弹性，香香滑滑，一秒征服牛肉控！

嫩牛肉不宜久烫，在辣锅里涮个十几秒，就能尝到牛肉最鲜嫩的口感！

手打新鲜虾滑

白花花的虾肉看得见

听说他家的虾滑也不一般，纯手工制作而成，老板我劝你莫哄我！

专门跑到后厨实地考察了一番，是师傅亲手切制的没错了！这白花花的虾肉，太扎实了吧！

足足两大块切成爱心形状的虾滑，大块大块地往锅里下，虾肉清晰可见。

从辣锅里捞出来，经过红油洗礼的虾滑显得更加诱人了！这一秒我只想沉溺在虾滑里~

除了以上三道菜如何满足怎么能满足吃货的胃？还有下面这些，个个都是心头好！

麻辣牛肉

下锅稍微涮一下，变色就能吃，麻麻辣辣的口感才符合武汉人的口味！

香菜猪肉丸

香菜不多，点到为止。满口肉香加上香菜的点缀，唇齿留香~

鲜猪黄喉

不夸张的说，这黄喉我可以吃一盘！香香脆脆的口感像在嘴巴里蹦迪！

大刀腰片

腰片切得薄薄的，一烫即熟，只为保持它鲜嫩的口感。

时蔬

连蔬菜都摆成花的样子，也太走心了吧！肉吃多了正好吃吃蔬菜解解腻。

沈家洪城不仅懂得广大好吃佬的胃口，本身的装修风格和特色也是独树一帜，刚开业的时候就刷爆了整个吃货圈，引领了火锅界的一股风潮。

放眼望去，满满的红黄配色，热情又张扬，就像重庆人的性格，奔放直爽。

店分一二两层，宽敞明亮，墙上独特的小装饰物点缀得恰到好处，让人看了就感到心情愉悦~

楼上还有专门的包间，正值春天，晒着太阳，和朋友聚一聚，在这里谈天咵再适合不过了~

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