哪些方式可以去除淋面中的小气泡（怎么去除淋面中的小气泡）

在淋面制作完成，趁着还没降温时，可以把手持料理棒插进底部，进行消泡 ，接下来我们就来聊聊关于哪些方式可以去除淋面中的小气泡?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

哪些方式可以去除淋面中的小气泡

在淋面制作完成，趁着还没降温时，可以把手持料理棒插进底部，进行消泡。

要注意的是，在消泡的过程中，手持料理棒一定不能提起来，如果刀口接触到空气，里面的气泡只会越搅越多。

除了用手持料理棒进行消泡，也可以使用网筛进行消泡，将淋面用网筛过滤到另一个干净的容器中，在表面贴上一层保鲜膜，静置一夜，内部的小气泡会浮上来沾到表面贴的那层保鲜膜上，第二天揭开后，气泡就会很自然地消除，加热到适当的温度即可使用。