三丝豇豆（三丝豇豆的制作方法）

食材：豇豆350克，牛肉100克，玉兰片、红椒各50克，料酒、葱，姜丝各10克，精盐8克，味精1克，湿淀粉25克，汤50克，油30克，接下来我们就来聊聊关于三丝豇豆?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

三丝豇豆

食材：豇豆350克，牛肉100克，玉兰片、红椒各50克，料酒、葱，姜丝各10克，精盐8克，味精1克，湿淀粉25克，汤50克，油30克。

豇豆切成段。兰片、红椒、牛肉分别切成丝。

牛肉丝用湿淀粉15克上浆，下入四成热油内略炒，下入葱、姜丝炒熟。

将豇豆下入炒锅内略炒，加入精盐、料酒炒匀。

下入兰片、红椒丝炒熟，加味精，用湿淀粉勾芡，装盘即成。