烘焙的时候不用刮刀可以用什么代替

在烘焙的如果如果没有刮刀的话，可以用蛋抽子代替，但是蛋抽子比瓜都的翻版力度强烈，容易造成面粉的洗筋，接下来我们就来聊聊关于烘焙的时候不用刮刀可以用什么代替?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

烘焙的时候不用刮刀可以用什么代替

在烘焙的如果如果没有刮刀的话，可以用蛋抽子代替，但是蛋抽子比瓜都的翻版力度强烈，容易造成面粉的洗筋。

所以还可以在使用蛋抽子的时候，一定要减轻一下力度，然后是尽量的缩短这个贩卖时间，贩卖时间长了的话，面团起筋的话，做出来的蛋糕口感上就不会特别的渲染，反而会很死。