蚝油藕条的做法（蚝油藕条的烹饪方法）

材料：莲藕1个、青辣椒1个、炒好的猪里脊肉丝适量、葱姜丝适量、蚝油2勺、盐适量、糖适量、鸡精适量，接下来我们就来聊聊关于蚝油藕条的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

蚝油藕条的做法

材料：莲藕1个、青辣椒1个、炒好的猪里脊肉丝适量、葱姜丝适量、蚝油2勺、盐适量、糖适量、鸡精适量。

藕一个，去皮，洗净，切条，放入冷水中浸泡备用。

炒好的猪里脊肉丝，备用。

青椒一个，洗净，切段，备用。

热锅上油，炒香葱姜丝，倒入藕条，炒匀。

倒入炒好的肉丝，炒匀。

倒入2勺量的蚝油，大火炒匀。

倒入青椒段，炒匀。

加少许盐调味。

加少许糖调味。

撒入鸡精，快炒，即可出锅。