五常大米稻花香2号什么时候成熟（五优稻4号和稻花香2号）

我们俗称的稻花香大米其实就是稻花香2号那么这和五优稻4号是什么关系呢？

五优稻4号品种来源：“五优稻1号”品种变异株系选，原代号稻花香2号。实际上五优稻4号是我们的官方名称。而稻花香2号其实就是五优稻4号

稻花香2号发现者是田永太，被尊称为“稻花香之父”，田永太祖籍韩国青山南道，6岁1945年逃荒到中国五常，1969年开始培育水稻，1972年培育出517，80年代开始干公务员了，1993年培育出优良品种938（五优稻1号），2000年秋精选出产量低的稻花香2号，一举成名。1999年，稻花香2号问世，官方名称“五优稻4号”，之所以叫稻花香是因为这种米太香了，连叶子和稻花都是香的。

稻花香号不仅脱粒后香气袭人，就连稻子在田间生长时，都能闻到叶片香和稻谷香。“五常大米”的品牌就是靠它在全国打响的。在水稻专家田永太看来，只有稻花香2号才能代表“五常大米”。

受产区独特的土壤、水质、气候等因素影响，“五常大米”干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。此外，水稻成熟期产区昼夜温差大，大米中可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有益。