当你不知道吃啥的时候应该吃啥（是你天真还是我们太傻）

食物的营养价值确实非常高，但是大家应该要注意，不是吃啥就能补啥的，我们大家不要太天真，喝骨头汤补骨头，其实这个说法是有些误区的，虽然骨头汤的营养价值高，但是骨头汤里的钙元素含量还是比较低的，而且经常喝还会导致人体肥胖，会诱发多种慢性疾病，吃啥就补啥？是你天真还是我们太傻！

【喝骨头汤补骨头，这个坑，坑了很多人!】

这是“以形补形”的常见案例，无数的家长都会把骨头汤安利给孩子，希望孩子长高个，结果发现个子没长起来，横截面积却起来了!

揭秘真相：

骨头里的钙是以磷酸盐形式存在的，很难溶于水，不管用多少骨头炖汤或炖多长的时间，都不能增加骨头汤的含钙量。研究发现，每百毫升骨头汤中只含2-5毫克钙，约为普通牛奶钙含量的1/20(每百毫升牛奶约含一百多毫克钙)。骨头汤里最多的是脂肪，长期喝容易导致高血脂、肥胖等慢性疾病的发生。

结论：骨头汤补骨头不靠谱，补肉不含糊!

【吃内脏就补内脏，这个坑，前仆后继总有人来填!】

前文有吃大腰子补肾的，身边还有很多人吃猪心补心的;吃肝养肝的。总之对号入座，想补哪里就吃哪里!

揭秘真相：

动物的内脏确实是营养的宝库，营养价值高。单是拿腰子来说，很多男士吃了觉得可以“补肾”“壮阳”!这小美梦做的。动物的肾脏含有不少重金属镉，镉摄入对于人体的生殖功能有严重的危害，不仅会造成精子数量减少，还会造成染色体伤害，使受精卵不易着床。而肝脏作为解毒的器官，重金属富集的更为严重。所以这吃内脏补内脏的事，别惦记了!

结论：动物内脏，是双刃剑，可以吃，建议每个月吃2-3次，每次25g即可!

【吃皮补皮，这个坑，爱美的人特别喜欢填这个坑!】

只要是带皮的爪子类，这爱美的女士对它们是趋之若鹜!这皮肤里含有胶原蛋白，那吃皮类的食物，不就是能吃啥补啥嘛!

揭秘真相：

人体是一部十分精密的“仪器”，会对吃进去的食物进行精细的加工，供给身体吸收、利用。蛋白质在人体内最终要以氨基酸的形式被吸收。

胶原蛋白也是一种蛋白质，进入体内也要被分解转化为氨基酸，才能被吸收进入血液，被吸收后的氨基酸需要重新组合，组成人体所需的蛋白质，并不会直接以胶原蛋白的形式出现在脸上，也就是说吃了胶原蛋白并不能就保证合成的还是胶原蛋白。再说胶原蛋白是不完全蛋白，是蛋白质里的“差等生”，身体的利用率是极差的。

吃啥就补啥？是你天真还是我们太傻！吃啥补啥是常见误区，很多人认为骨头汤具有非常好的补钙功效，其实骨头汤中含有少量的钙元素，含有的脂肪比较高，经常喝会导致人体肥胖，会影响人体的健康状况，因此大家要有充分的认识和了解。