尿酸高吃嘌呤高的食物可以焯水吗（哪些食物嘌呤含量比较高）

哪些食物“嘌呤”含量比较高？尿酸升高更要注意忌口，少吃这些食物

文/爱问360

食疗，想必大多数人都不会陌生，尤其是对身体健康和养生有着深入研究的中老年人士，对各种食物会进行精细化的分析，选择对身体有益的食物食用。然而，随着现如今生活质量的提升，各种各样的小毛病也会不断出现，尤其是以下这几种食物，对中老年人而言，一定要保持着更强大的警醒，这几种食物中的嘌呤相对含量比较高，经常性的食用，会对身体造成强大的压力，甚至还可能会诱发痛风。

【这几种食物的“嘌呤”很高】

1、各种果汁

酸酸甜甜的果汁是非常有吸引力的，不仅老年人非常喜欢，连小孩也无法躲避对他的追逐。虽然说果汁中是含有一定的维生素的，然而，对代谢相对比较低的人而言，并非太友好的食物。

尤其是摆在橱柜中的瓶装果汁，其中含糖量非常高，如果一旦摄入过多的果糖，身体代谢能力比较低，也会增加尿酸的含量，从而使身体中的嘌呤堆积物逐渐增多，不仅会出现嘌呤含量过高的情况，甚至还会出现高尿酸类等各种疾病。

2、被认为营养价值丰富的“骨汤”

在现实生活中，很多人认为：以形补形，是非常有益处的。只要能多吃形体相似的食物，身体就能保持更加强健。

因此，很多人喜欢熬骨头汤，骨头汤中含有大量的嘌呤物质，不仅不能达到补充钙质的目的，甚至还会因为摄入过多的嘌呤物质，引发身体中尿酸升高的情况。

据权威的数据统计显示：骨头汤中的嘌呤物质含量远远要比海鲜体内的更高，想必也看过了这一数据后，一定会让你对骨头汤产生敬而远之的看法和行动。

3、韭菜

韭菜虽然有着非常大的好处，一旦摄入过多的韭菜，也会因为其中含有过多的嘌呤物质，使身体中的草酸逐渐增加，从而形成草酸钙结晶，这也是引发痛风和高尿酸症状的重要因素之一，因此，在韭菜的食用上要尽可能控制数量。

4、瓜子

瓜子是很多人茶余饭后的小零食，殊不知，经常性吃瓜子，非常容易引发体内的尿酸增加。

因为瓜子中的嘌呤物质相对含量也是非常丰富的，作为日常偶尔食用的食物，并不会给身体增加太多负担，但是如果长期食用，不仅会出现热量过高的情况，同时嘌呤物质的增加，也会增加高尿酸症状的出现。

5、啤酒

在众多的食物中，很多人对啤酒敬而远之，都知道啤酒和海鲜的搭配，容易造成痛风，会使人体的尿酸逐渐增高。

事实上，相比于海鲜来说，酒精中的物质，也会使身体产生不必要的乳酸，如果无法及时代谢出体外，也会堆积在身体中，从而使身体中嘌呤物质的含量逐渐被激发，久而久之，也会在身体内部形成结晶，这也是造成痛风和尿酸、关节痛等各种疾病的诱因。

6、动物内脏

动物的内脏虽然非常美味，但是，其中不仅含有高脂肪，同时也会诱发心脑血管等疾病，但是，其中隐藏的大量嘌呤物质，也会增加身体中得痛风的概率，因此，在日常生活中要尽可能少摄入，一定要控制数量。

【尿酸高的人，要注意这些】

1、多喝水

对每个在日常生活中想要控制嘌呤，远离尿酸高的人来说，一定要保持多喝水，而且一定要饮用白开水。

任何果汁都没有办法代替白水的作用，白水是可以促进人体新陈代谢的，而饮料并不具备这一功能，反而会对身体增加负担。

只有多喝水，才能将身体中的垃圾物质和嘌呤物质及时地代谢出体外，减少对身体的内部伤害。

2、多运动

对每个想要控制身体中嘌呤数量，远离痛风的人来说，在日常生活中，一定要保持运动的习惯，这是非常必要的，通过运动能增加身体的新陈代谢，即使身体中存在着多余的尿酸，也能通过代谢的方式积极地将其带出体外，减少对身体的伤害。

通过刺激身体，循环和代谢的方式减少得痛风的概率，这种行为是非常有效的，而且做运动，对身体的骨骼强健和各个器官的健康都有着积极重要的作用。

参考资料：

1、《这4种食物，嘌呤含量比较高，尿酸高的人要少吃》

2、《日常这几种高嘌呤类食物，被很多人经常忽视，吃了尿酸就会升高》

3、《尿酸高的人谨记：以下几种食物都是高嘌呤食物，最好要忌口》