蚝油荷兰豆炒鸡怎么做（蚝油荷兰豆炒鸡的做法）

材料：荷兰豆、鸡胸肉、蚝油、豆瓣酱、盐、蒜瓣、干辣椒、生粉（兑水），接下来我们就来聊聊关于蚝油荷兰豆炒鸡怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

蚝油荷兰豆炒鸡怎么做

材料：荷兰豆、鸡胸肉、蚝油、豆瓣酱、盐、蒜瓣、干辣椒、生粉（兑水）。

荷兰豆去一下茎，斜刀对半切，蒜瓣切片，干辣椒切小段。

锅子放适量清水，加少许盐，滴几滴油，大火煮开，捞出冲一下凉水。

鸡胸肉切丁，放适量蚝油、盐、豆瓣酱少许、再滴几滴生油，拌匀，腌制一会儿。

锅中放适量油，鸡丁如果拌炒。

鸡肉变色，撒上干辣椒拌炒。

放荷兰豆。

滴几滴蚝油，稍稍拌炒入味。

生粉兑水，勾薄芡，出锅。