冰激凌曲奇的做法（如何做冰激凌曲奇）

准备好饼干配方基础；黄油室温软化到手指可以轻松戳入的状态，打发黄油；，接下来我们就来聊聊关于冰激凌曲奇的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

冰激凌曲奇的做法

准备好饼干配方基础；

黄油室温软化到手指可以轻松戳入的状态，打发黄油；

加糖粉打发；搅打到稍微发白的状态；

加入奶粉继续搅打；加入淡奶油继续搅打均匀；

打好的状态；各种色先称好备用，色素全用蔬果粉，要美美颜色的建议加少许色素；

黄油糊分成6分，分别加入粉类；各种颜色的黄油糊；

冰激凌勺挖球，手指压满；扣在烤盘上；

放入预热好的烤箱，130度关热风烤50-60分钟。先烤40分钟看看上色来调节温度和时间，正常来说是不会上色的；

出炉冷却，密封保存。