不粘蜂窝不锈钢锅开锅方法(安顺人新锅别着急用)
新锅别着急用,教你一招,几十年都不粘锅不生锈,家家户户用得着!
家庭用买铸铁锅(也叫生铁锅)。生铁锅炒菜会产生更多的铁元素,便于人体吸收!今天给大家介绍一下生铁锅开锅的方法.
买回来的新锅光滑油亮,厂家做了防锈处理打了除锈剂。首先要去除防锈剂.锅里先倒入少量的白醋。加入少量的茶叶,茶叶是除去铁腥味的.
接着就倒入清水.烧开,去除防锈剂和铁腥味.
水开后,刷洗一遍锅,把水倒掉.准备好一块带皮的肥肉.
开小火,把锅里的水分烧干,开小火,在锅周围,底部均匀的涂抹一分钟.
然后把锅清洗干净,继续烧干水分,第二次下入猪肥肉。第二次需要涂抹5分钟,让锅彻底吸油。开锅出来的黑油,倒掉即可.
这样新锅就开锅好了,也不粘锅也不生锈,但是还是需要我们平时保养,就是每次炒菜完需要清洗干净.擦干.
怎么样,这个生活小妙招,你学会了吗?
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