清炒野芥兰怎么弄（清炒芥兰的做法步骤）

主料：芥兰400g、蒜适量、姜适量、白糖适量、米酒适量、盐适量、油适量，接下来我们就来聊聊关于清炒野芥兰怎么弄?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

清炒野芥兰怎么弄

主料：芥兰400g、蒜适量、姜适量、白糖适量、米酒适量、盐适量、油适量。

把芥兰洗干净。去皮切片。

起油锅，下姜蒜末爆香，倒入芥兰爆炒1分中，放入1勺米酒，快速翻炒，再放入半勺白糖，快速翻炒，然后放入少许清水小煨一下。

最后放入半勺盐继续翻炒半分钟即可。

这道菜只需要5分钟就可完成，清淡中带有微微姜酒的味道，很暖胃的感觉。