嫩牛五方详细做法（怎能少的了低卡嫩牛五方）

KFC的川辣嫩牛五方你吃过吗？很多人曾遗憾它的突然下架，香辣软嫩的川味牛肉吃起来非常扎实有嚼劲，加上脆口的玉米面皮、酸甜多汁的茄丁，口感丰富、深受大批人群的喜爱！今天自己在家做低脂版的嫩牛五方，把饼皮换成了豆皮，蛋白质含量更高，热量更低，脂肪含量更少，减肥减脂人群都可放心食用！

By 眉眉健康厨房

用料

• 生菜 1把
• 番茄 1个
• 鸡蛋 适量
• 牛肉 200g
• 豆腐皮 适量
• 小鲜侣调味汁 5g
• 酱油心生 10g
• 酷克壹佰孜然烤肉粉 5g
• 鲍鱼干贝辣酱 适量

做法步骤

1、食材： 生菜1把、番茄1个、鸡蛋适量、牛肉200克 豆腐皮适量（根据家里的人数决定） 调味品： 小鲜侣调味汁5克、酱油心生10克 酷克壹佰孜然烤肉粉5克、鲍鱼干贝辣酱 锅具：VELOSAN德国悬浮鹅卵石炒锅 1小勺=5克左右

2、200克牛肉洗净切片或切条（200克约供2-3个人吃）；

3、舀入5孜然烤肉粉，用它腌肉特别香且入味；

4、挤入5克由鸡肉、鱼肉、贝类等多种食材中提取的小鲜侣调味汁；

5、再挤入10克选用非转基因大豆，零味精、零色素、零增鲜剂的酱油心生，抓拌均匀腌制一会儿；

6、鹅卵石炒锅倒入适量植物油，放入腌制好的牛肉煎熟盛出备用（牛肉的熟度根据自己的喜好来就可以）；

7、接着打入2个鸡蛋，煎好备用；

8、案板铺上保鲜膜，放上一张豆皮，涂抹上食平方的鲍鱼干贝xo辣酱，满口海鲜、肉肉，口感更香浓，自然风味，无添加防腐剂，吃起来更放心（同品牌旗下还有蛋黄酱、牛肉酱等）；

9、放上生菜叶、煎蛋、牛肉（底部涂抹的酱料也可以换成自己爱吃的酱）；

10、最后放上一片西红柿（摆放的顺序没有规定，根据自己的喜好来就可以）；

11、竖条的两边先对折；

12、接着再把剩下的两边向中间翻折；

13、借助保鲜膜包裹紧实些，后期形状好看且切开不会散落；

14、对半切开，这网红减脂餐就搞定啦，喜欢什么食材都可以放进去，万物皆可包，不需要任何技巧，厨房小白都能轻松搞定；

15、每天早起10分钟就能轻松搞定这样一份快手低脂早餐啦，要想减掉肚上的肉肉，吃的健康营养非常重要，减少精米、白面的摄入量，替换成粗粮，摄入优质蛋白质等，在不损害身体的前提下让你健康的瘦下来；

16、牛肉的嫩滑搭配上焦香的煎蛋和爽脆的生菜，咬一口，满嘴鲜美酱香，软嫩多汁在口中翩翩起舞，溢出的番茄汁酸甜可口，是夏日满满交融的幸福感！

生菜的营养功效

生菜味甘、性凉，有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。

1.消脂减肥：有消除多余脂肪的作用，对于爱美、希望保持身材的女性来说，是个不错的选择。

2.镇痛催眠：有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。

3.驱寒利尿：能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。

4.抑制病毒：其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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