学做素煎土豆饼（这道土豆饼香煎）

By Angelababy  

用料

• 大土豆： 一个
• 面粉： 小半碗
• 胡萝卜丝 少量
• 盐： 适量
• 鸡蛋 2个
• 黑胡椒 适量
• 孜然粉 适量
• 耗油 适量

做法步骤

1、土豆去皮，搓丝水浸泡

2、胡萝卜少量，搓丝

3、土豆丝过开水煮熟一点，做饼好熟

4、如图，放2个鸡蛋，

5、加面粉适量，加盐，放黑胡椒，耗油，孜然粉搅拌

6、搅拌均匀

7、首次做，强调胡萝卜只是调色好看，面粉不要多，否则鸡蛋要再加（可以加葱花更加美味，因宝宝不吃葱所以未加）

8、如图，平底锅烧油，一汤勺放入，如图煎至两面金黄即可！

9、如图，味道不错，薄薄软软的

小贴士

胡萝卜不要太多，面粉不要太多，放点葱花更好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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