五香卤煮做法步骤（如何制作五香卤煮）

用剪刀剪去各种脚的指甲然后清水泡干净，接下来我们就来聊聊关于五香卤煮做法步骤?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

五香卤煮做法步骤

用剪刀剪去各种脚的指甲。然后清水泡干净。

沸水烧开，放入姜，加料酒。把洗干净的鸭掌等一起煮。

煮到变色，除去腥味。

卤料包+生姜，煮开。（卤料包：八角，桂皮，茴香，草果，三奈，花椒，干红椒等）。

加入鸭掌等，加入料酒和少许盐，中火煮15分钟。

小火持续熬15～20分。记得盖上锅盖哦。

关火，出锅。锅里的卤汤不要倒掉哦，冷却后可以放保鲜盒，储存在冰箱冷藏。卤汤可以循环再使用一次哦。