天麻仔的食用方法（天麻仔的食用方法介绍）

材料：母鸡1只（重约1500g），天麻15g，水发冻菇 50g，鸡汤500g，调料适量，接下来我们就来聊聊关于天麻仔的食用方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

天麻仔的食用方法

材料：母鸡1只（重约1500g），天麻15g，水发冻菇 50g，鸡汤500g，调料适量。

烹制方法：将天麻洗净切片，放入碗中，上笼蒸10min取出。鸡去骨切成小块，用油氽一下，捞出。葱、姜用油煸出味，加入鸡汤和调料，倒入鸡块，用文火焖40min，加入天麻片，再焖5min，勾芡，淋上鸡油。