家常酱油牛肉怎么做（家常酱油牛肉的做法）

材料：牛腱子1000克、食盐5克、黄酱2汤匙、料酒1汤匙、葱10克、冰糖1汤匙、姜10克、十三香1茶匙、花椒10粒、红烧酱油2汤匙、干辣椒2个、桂皮1段、生抽酱油2汤匙，接下来我们就来聊聊关于家常酱油牛肉怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

家常酱油牛肉怎么做

材料：牛腱子1000克、食盐5克、黄酱2汤匙、料酒1汤匙、葱10克、冰糖1汤匙、姜10克、十三香1茶匙、花椒10粒、红烧酱油2汤匙、干辣椒2个、桂皮1段、生抽酱油2汤匙。

牛腱子肉放清水内浸泡2小时，期间换一次水，去除血水。

高压锅加水，放入花椒，八角，干辣椒，料酒，下入牛肉，大火烧开，撇去浮沫。

在加入葱段，姜片，冰糖，酱油，盐，十三香，桂皮，黄酱。

大火烧开，压阀，等再次喷气时，改中小火，12分钟左右即可。