如何做琥珀核桃仁（制作琥珀核桃仁的方法）

材料：新鲜核桃仁(120克)、蜂蜜(3汤匙)、熟白芝麻(2汤匙)、黄油(3汤匙)、白糖(5汤匙) ，接下来我们就来聊聊关于如何做琥珀核桃仁?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

如何做琥珀核桃仁

材料：新鲜核桃仁(120克)、蜂蜜(3汤匙)、熟白芝麻(2汤匙)、黄油(3汤匙)、白糖(5汤匙)。

烧热干锅，倒入核桃仁以小火炒2分钟，炒至核桃仁呈微黄色，盛起备用。

烧热3汤匙黄油，加入3汤匙蜂蜜和5汤匙白糖，以小火炒至融化。

期间不断翻搅糖浆，糖浆需经历黄色泡沫—>透明状—>黄色泡沫的过程。

倒入核桃仁拌炒均匀，让其均匀地裹上一层糖衣。

洒入2汤匙熟白芝麻拌匀，盛入碟中摊凉，即可食用。