休渔期后的海鲜（这6种海鲜正当季）

休渔期结束了，这6种海鲜正当季，价格亲民又营养，错过可惜了 。

经过3个多月的整休，漫长的休渔期终于结束了，那些大海里的鲜、虾、蟹，经过这段时间的保护、繁殖，样样长着肥美又鲜嫩，特别现在又正值秋季，正是秋收的季节，每只渔船出海都能满载而归。

相比前段时间的海鲜价格，开渔期海鲜可以说是非常亲民了，最便宜的不到10块，听老家的人说，如果去码头买，还能买到3块一斤的海鲜呢，比起现在的猪肉价，那真是吃肉不如吃海鲜了，一斤排骨可以买上4斤海鱼了。

下面跟随我的脚步，一起来看看，现在有哪些海鲜正当季，营养又肥美，价格平民又鲜嫩呢？

“鲳鱼鼻马鲛尾”，说的是白鲳鱼的鼻子是一等一的好货，会吃鱼的人都懂吃白鲳鱼鼻子，那可是人生美味哦。白鲳鱼1斤40左右，鲳鱼肉质鲜嫩无过多骨刺，可以清蒸、红焖或香炸，不过清蒸的味道最鲜，原汁原味，大人小孩都会喜欢吃的。

大眼鱼，又称为海鲢鱼，价格按大小分，4只一斤左右的，价格不贵，一斤也就15块，再小一些的，一斤还不到10块，非常亲民的价格了。这种鱼肉鲜嫩无骨刺，有一层厚厚的鱼鳞保护着，煮熟后鱼肉呈片状，鲜嫩多汁，不腥不柴，特别美味。

鲈鱼可是不可多得的营养品，比起淡水鲈鱼的土腥味，海鲈鱼肉嫩无腥味，平时可以用来炖汤，可炖出浓白的鱼汤，特别适合小孩子和产妇吃，休渔期间是买不鲈鱼的，菜市场若是碰到，可别错过哦。

鱿鱼是目前无养殖的海产品之一，纯野生，若是休渔期能买到的鱿鱼，更多是冰冻的，而且价格比平时还贵，很少能吃到新鲜鱿鱼。现在喜欢吃海鲜的有口福了，基本上天天都有新鲜鱿鱼，又大又便宜，一斤30左右，买回家用来清蒸或是白灼，那可是美得很。

赤棕鱼，我们这一般叫赤鱼，一斤20块左右，鱼肉吃起来很香，适合清蒸或是水煮酱焖，特别是鱼头，吃起来非常香，对于喜欢吃鱼的人，赤棕鱼的鱼头可不会轻易放过，不信您下次可以试试看。

以前石斑鱼更多的是出现在宴席上，现在价格不贵，营养又高，在家常餐桌上也很常见了。炖汤是石斑鱼最好吃的做法，营养不流失，味道又极鲜，做法也很简单，处理干净后的石斑鱼，用油锅煎到表面微微焦黄，倒入冷水，大火煮开，加点当归、姜片去腥，最后加盐调味，葱花点缀，汤鲜肉嫩，非常好喝。

休渔期结束了，菜市场的海鲜琳琅满目，上面这6种海鲜价格平民又营养，纯野生，菜市场碰到可别错过哦。

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