酸汤金针菇的做法（酸汤金针菇怎么做）

酸汤金针菇的用料，西红柿1个，金针菇300克，盐3克糖1勺，鸡精2克胡椒粉2克，我来为大家科普一下关于酸汤金针菇的做法?以下内容希望对你有帮助!

酸汤金针菇的做法

酸汤金针菇的用料，西红柿1个，金针菇300克，盐3克糖1勺，鸡精2克胡椒粉2克。

将新鲜金针菇切去根部。

放入盆中加入清水洗净。

将西红柿，打上十字花刀。

放入碗中，浇上开水。

撕去西红柿外皮。

备齐所有食材，碗中放入两勺淀粉。

加入适量清水搅拌均匀。

水开后先放入生姜。

再放入西红柿。

加入3克盐2克鸡精粉一勺白沙糖煮5分钟。

然后放入金针菇。

多次淋入水淀粉。

放入2克胡椒粉。

滴入适量的香油。

撒上香葱香菜即可。