桂花怎么处理后可以食用(食用桂花的制作方法)

做糖桂花步骤:桂花适量,用清水漂洗干净,控干水,与同等重量或二倍于桂花的白糖拌匀,装入罐中,即成为色、香、味、俱佳的糖桂花,我来为大家科普一下关于桂花怎么处理后可以食用?以下内容希望对你有帮助!

桂花怎么处理后可以食用(食用桂花的制作方法)

桂花怎么处理后可以食用

做糖桂花。步骤:桂花适量,用清水漂洗干净,控干水,与同等重量或二倍于桂花的白糖拌匀,装入罐中,即成为色、香、味、俱佳的糖桂花。

做盐渍桂花。步骤:桂花500克,加食盐、明矾各125克及冷开水500毫升,稍搅即可。密封于瓶中,可以久藏。此法可使桂花色香不变用时捞出,再用冷水冲洗一下。 用上述方法加工保鲜后的桂花制品,一般就可以直接掺入各种甜食点心中食用。如糯米甜酒酿、八宝饭、莲心粥、豆沙汤团等点心中加少许,即芳香扑鼻,令人食欲倍增。

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