如何做肉酱茄子（肉酱茄子的做法介绍）
茄子洗净切条平铺在微波炉盘上，高火2.5分钟，我来为大家科普一下关于如何做肉酱茄子?以下内容希望对你有帮助!
如何做肉酱茄子
茄子洗净切条。
平铺在微波炉盘上，高火2.5分钟。
锅内少许油，炒匀茄子（每个茄条儿上都均匀的沾上油）盛出备用。
瘦肉切碎丁。
锅内烧热油，翻炒肉丁至有焦黄的颜色，加入一大匙辣豆瓣酱翻炒均匀。
水淀粉，少许鸡精，盐炒匀，加入茄条盖盖焖至汤汁浓稠即可！
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