生蚝煎蛋的做法（美味蚝烙做出来）

挑选个头小且新鲜的生蚝，清洗干净，我来为大家科普一下关于生蚝煎蛋的做法?以下内容希望对你有帮助!

生蚝煎蛋的做法

挑选个头小且新鲜的生蚝，清洗干净。

准备好地瓜粉。

准备好鸭蛋，并打散。

葱洗净，切成葱珠。

芫荽洗净，切碎。

地瓜粉中加入等量清水，加入鱼露与葱珠，拌匀成粉水。

加入生蚝。

将其与粉水充分拌匀。

大火热锅，下2汤匙猪油，猪油融化时，轻轻晃动平底锅，使整个锅底均沾上猪油。