清蒸黄花鱼怎么做(教你色味俱佳的清蒸黄花鱼)

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“治大国如烹小鲜”,平常生活中的煎炸煮炒,每道菜口味都各不相同,每餐饭也都有着各自的特色,但是又都是一样的让人感觉幸福。鲜嫩美味的黄花鱼应该是很多朋友都爱吃的美食之一吧,黄花鱼的做法也是非常多的。不过,让我印象很深的是我们大厨做的那道清蒸黄花鱼,咸香适口,越吃越香。

清蒸黄花鱼怎么做(教你色味俱佳的清蒸黄花鱼)(1)

做好了的清蒸黄花鱼一端出来,香味飘散到四周,这时候,就会听到咕咚咕咚咽口水的声音。再搭配些酱香浓郁的桃园建民西瓜酱,大家都吃得笑逐颜开,同时准备些烙饼,撕碎了蘸着鱼汤吃,更是美不可言。接下来,我们简单给大家说一说教你色味俱佳的清蒸黄花鱼,营养低脂,好吃不胖,最后汤汁都不剩。

清蒸黄花鱼怎么做(教你色味俱佳的清蒸黄花鱼)(2)

美味的清蒸黄花鱼

食材:黄花鱼、桃园建民西瓜酱、蒸鱼豉油、葱姜、酱油、料酒、盐

做法:1、在正式做菜之前,先把食材都处理好,把黄花鱼仔细冲洗干净,去掉鱼鳞和内脏等杂质,再次洗净沥干水;

清蒸黄花鱼怎么做(教你色味俱佳的清蒸黄花鱼)(3)

2、接着,把大葱冲洗干净,用刀切成葱花;把姜冲洗一下,沥干水,切成姜丝;备用;

清蒸黄花鱼怎么做(教你色味俱佳的清蒸黄花鱼)(4)

3、往黄花鱼的肚子里放些姜丝,往鱼身上抹些料酒和盐,放上葱姜,把黄花鱼腌制一下;

4、等到把黄花鱼腌制好之后,再放入蒸盘,再淋上一点桃园建民西瓜酱、蒸鱼豉油;

清蒸黄花鱼怎么做(教你色味俱佳的清蒸黄花鱼)(5)

5、然后放入蒸锅里面,等到把黄花鱼蒸熟之后取出来,把多余的汁水倒掉,把姜丝拣出来,撒些葱花;即可;

清蒸黄花鱼怎么做(教你色味俱佳的清蒸黄花鱼)(6)

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