海参捞饭的家常做法（海参捞饭怎么做）

准备米饭，胡萝卜， 姜，耗油，葱，鲍鱼汁，鸡汤，我来为大家科普一下关于海参捞饭的家常做法?以下内容希望对你有帮助!

海参捞饭的家常做法

准备米饭，胡萝卜， 姜，耗油，葱，鲍鱼汁，鸡汤。

海参洗净；胡萝卜切菱形片；西兰花切小朵备用。

锅置火上倒少许橄榄油，下入葱姜片煸香捞出。

将海参下入锅中，烹料酒。

倒入鸡汤没过主料即可。

加入蚝油一勺、鲍鱼汁一勺，小火煨20-30分钟入味

白水煮熟胡萝卜片、西兰花备用。

汤汁收至浓稠盛出装盘即可。